обслуживание кухонного оборудования No Further a Mystery

обслуживание кухонного оборудования No Further a Mystery

Blog Article

Авторские курсы, статьи и исследования от экспертов рынка

От формата заведения напрямую зависит список оборудования для открытия кафе. Кофейня не обойдется без качественных кофейных аппаратов, а для открытия хлебопекарни нужны хорошие печи. Кухни народов мира: китайская, грузинская, французская и т.

Также поинтересуйтесь наличием гарантии. Даже подержанный инвентарь имеет гарантийный срок.

Далеко не всем заведениям будет достаточно только пароконвектомата, особенно это касается ресторанов и кафе с большим количеством посадочных мест и высокой оборачиваемостью.

Это включает наличие сертификатов и маркировок, подтверждающих, что оборудование прошло необходимые проверки.

Разнообразие форм нарезки, высокая производительность

Купольные машины. Посуда загружается сверху, а затем закрывается куполом для герметизации.

Чтобы помочь начинающим рестораторам, мы составили краткий перечень оборудования для открытия кафе среднего сегмента.

Оно включает в себя различные устройства для тепловой обработки.

Туннельные машины. Универсальные check here устройства для коммерческих кухонь. Туннельные посудомоечные машины обеспечивают высокую производительность и качество мойки при минимальных затратах воды и моющих средств.

Основные требования к холодильному оборудованию включают поддержание необходимых температур, герметичность и вместительность.

В click here пекарнях и кондитерских используется специализированное оборудование, облегчающее website процесс выпечки и приготовления десертов.

В кафе обычно используют многосекционные шкафы, внешне они похожи на стопку микроволновок.

Льдогенераторы. Широко используются в барах для приготовления напитков.